2014年8月30日　地域で出来る人が少なくなった味噌つくりを体験します。

P1030040大豆は自分たちでつくらないとお高いです。

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何度もやっているとそのお家に麹菌が住み着きます。P1030029P1030032P1030047P1030052

温度管理まで。